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Jornadas de la matanza 2017 II feria de la matanza

TAPAS DE MATANZA POR LOS BARES del 6 al 8
YERARD 44 - revuelto de matanza
THU BAR - rabo de cerdo
PISCIFACTORÍA (Villanueva) - manitas de ministro
PASARELA - jamón a cuchillo
LLAMBRIÓN - Sartenes de huevos con picadillo ó beicon
GROMAL - tosta de pan con lomo adobado y queso
GELÍN - embutido
FRESA Y CHOCOLATE - alpargata
CASA DE LA PRADERA - montadito de lomo
C59 - patatas con sebo
ASTUR-LEONES (Villanueva) - pincho moruno de magro
*Tapa sin coste adicional consumición mínima de 1€
MENÚ DE MATANZA EN LOS RESTAURANTES del 6 al 10
YERARD 44 17€ 
Brocheta de cocido 
Revuelto de morcilla con patata pochada
Codillo glaseado 
Postre café y bebida
LLAMBRION 17€
Torreznos
Patatas con costilla ahumada 
Merluza con espuma de chorizo
Solomillo en adobo con manzana asada
Pan postre bebida café 
CASA DE LA PRADERA 17€
Entrantes
Tostas de picadillo y morcilla 
Primeros
Manitas de cerdo con/sin langostinos, Botillo al estilo del bierzo
Segundos
Lacón asado con guarnición, Carrillada de cerdo a la cerveza,
Solomillo con crema de queso y nueces
Arroz con leche, flan de huevo, tarta de la casa
Bebida pan y café 
PISCIFACTORÍA (Villanueva) 17€
Embutido
Arroz de matanza
Manos de cerdo con langostinos 
Postre café y bebida 
Bebida y café 
GROMAL 12€
Platos combinados a elegir
Picadillo con huevos fritos, patatas y pimientos
Filetes de lomo adobado con patatas 
Gromal y ensalada
Beicon con huevos fritos, patatas y pimientos
Vino agua y pan 
ASTURLEONES (Villanueva) 12€
Caldo de cocido
Botillo con col y cachelo
Postre y café 
GELÍN 12 €
Cocido
Postre y café
* Se recomienda reserva previa

II FERIA DE LA MATANZA Pabellón polideportivo municipal
Sábado 
12:00 h. Apertura del recinto ferial.
12:30 h. Visita autoridades recinto ferial.
13:00 h. Recreación de matanza tradicional.
Colabora Junta vecinal de Carrizo
14:00 h. Degustación gratuita de picadillo 
Colabora Junta vecinal de Carrizo
15:00 h. Cierre del recinto ferial.

17:00 h. Apertura del recinto ferial.
17:30 h. Taller de scrap.
18:30 h. Taller de arte floral a cargo de la florista 
María Angeles Fernández Sánchez (Campo y Jardín), centro de mesa navideño.
19:30 h. Gran chorizada gratis para todos los asistentes
Colabora junta vecinal de Carrizo
19:45 h. Actuación de magia a cargo de la maga LILU.
21:00 h. Cierre recinto ferial.

Domingo 10
12:00 h. Apertura feria.
13:30 h. Degustación de queso de cabra, cortesía de Facendera cosas y quesos.
14:00 h. Degustación de matanza. 
15:00 h. Cierre feria.

17:00 h. Apertura feria.
17:30 h. Fabricación de animalitos a cargo de animalia. 
17:30 h. Animación infantil.
18:30 h. Taller ,trae un calcetín blanco y lo convertiremos en un muñeco de nieve.
19:00 h . Actuación Escuela Municipal de Folklore.
19:30 h. Sorteo de la gran cesta con mas de 40 regalos.
20:30 h. Entrega premios I concurso de fotografía 
“municipio de Carrizo”.
21:00 h. Cierre y clausura de la II Feria de la matanza.
*en los talleres paga los materiales y te llevas tu trabajo final.
*cada consumición, comida o compra en la feria participaciones para el sorteo de una gran cesta con mas de 40 regalos

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